Le choix d'un traiteur pour un mariage est une décision importante, surtout en termes de budget et de prix car c'est l'un des plus grands postes de dépenses. Pour choisir votre traiteur, vous pouvez tout d'abord vous renseigner sur le type de cuisine proposé ainsi et prendre en compte l’expérience et les avis clients. Lorsque vous contactez les traiteurs, demandez-leur le nombre de mariages organisés chaque année. Ensuite, le choix du prestataire dépend également de divers facteurs personnels et du budget. Par exemple style de formule, le lieu de la réception, la période de l'année, le nombre d'invités.

Dans tous les cas, il est indispensable de demander des devis à plusieurs traiteurs différents. C'est même indispensable pour comparer les propositions et bien sûr les tarifs. Aussi, n'hésitez pas à goûter les plats et les vins proposés. Certains traiteurs proposent ce service inclus à la prestation alors que d'autres facturent la dégustation. Cocktail dînatoire, repas assis, buffet, alors, que choisir et à quels prix ? Le budget moyen pour un mariage varie en fonction du nombre d'invités, du type de célébration, des services voulus et d'autres éléments qui peuvent influencer grandement l'ordre de prix. Éclairages.

Le budget pour un cocktail dînatoire de mariage

Le cocktail dînatoire, également appelé apéritif dînatoire, est un ensemble de boissons et de mets chauds ou froids, qui sont disposés sur une table et consommés debout. Le cocktail dînatoire séduit de nombreux futurs mariés pour son originalité, sa convivialité et son prix avantageux. Le cocktail dînatoire permet de satisfaire l'appétit et les goûts de tous les convives.

‍ Le budget pour un cocktail dînatoire va dépendre du nombre de convives, du type de mets et du nombre de “bouchées” prévues par personne. Souvent, les traiteurs proposent différentes configurations de buffets dînatoires de mariage et parfois des thèmes (cuisine orientale, buffet du terroir, buffet de la mer, etc.).

Mariage : quel prix par personne pour un cocktail dînatoire ?

Lorsque vous commandez un cocktail dînatoire auprès d'un traiteur, la prestation comprend une variété de boissons et des bouchées salées et sucrées. La majorité du temps, il est possible de personnaliser cet assortiment en fonction de ses préférences. Le nombre de pièces sucrées et salées, ainsi que les boissons, déterminent le prix d'un cocktail dînatoire de mariage. Le prix pour 16 à 24 pièces par personne varient entre 25 et 35 euros, et ils peuvent atteindre entre 55 et 65 euros pour une cinquantaine de bouchées par personne.

Le prix d'un repas de mariage et les différentes prestations

Combien coûte un traiteur pour un repas de mariage ? A cette question, la réponse va dépendre du nombre de convives et du type de prestation. En effet, les prix varient selon qu'il s'agit d'un repas de mariage assis ou d'un buffet, d'un cocktail dînatoire.

Il est important de bien choisir ce professionnel afin de pouvoir déterminer plus facilement le coût des services. Il existe un grand nombre de traiteurs en France qui se spécialisent dans un domaine particulier. Créer un menu de mariage est une tâche difficile car il faut répondre à tous les goûts des invités, y compris ceux qui sont végétariens ou allergiques au gluten. Si le nombre d'invités a un impact certain sur le budget du repas de mariage, les plats influencent également le prix final.

Les plats personnalisés et les menus raffinés sont par exemple plus onéreux que les buffets de petits fours et charcuterie. Enfin, les différents services additionnels proposés par les traiteurs ont aussi un impact sur les prix lorsqu'ils sont commandés par les mariés. Quel que soit le type de menu, les traiteurs vous informent toujours des options comprises dans le tarif de base et du prix d'éventuels services complémentaires.

Ce qu'il faut retenir à propos des tarifs proposés par un service traiteur, c'est qu'ils varient selon le nombre de convives, la notoriété du traiteur, la région et la prestation. Pour un traiteur de mariage, en France, les mariés dépensent en moyenne entre 60 et 130 euros par personne. A titre indicatif, voici les prix moyens observés pour chaque type de prestation (repas assis, buffet de mariage, cocktail dînatoire).

Prix moyen d'un repas assis

Entre 60 et 150 euros par personne

Prix moyen d'un buffet de mariage

Entre 35 et 85 euros par personne

Prix moyen d'un cocktail dînatoire

Entre 25 et 65 euros par personne

Budget et prix d'un repas assis pour un mariage

Le prix d'un repas assis pour un mariage se situe entre 60 à 150 euros par personne. C’est la formule traiteur la plus luxueuse et les convives peuvent déguster un menu complet de l'entrée au dessert. Le repas assis est aussi le plus confortable.

Prix et budget d'un buffet

Concernant les prix d'un buffet de mariage, il faut compter entre 35  et 85 euros par personne. Le buffet est une formule très conviviale pour un mariage, et il offre l'avantage de présenter plusieurs plats et mets différents. Le buffet est un choix économique même si les tarifs peuvent être plus élevés avec un buffet élaboré et raffiné.

Tarifs d'un cocktail dînatoire de mariage

Les tarifs du cocktail de mariage se situent entre 25 et 65 euros par personne. Il est le choix de ceux et celles qui cherchent un compromis entre le buffet et le repas assis. Pour un cocktail dînatoire réussi, il faut prévoir au minimum 30 bouchées par personne.

Exemple de menu de mariage pour 100 personnes et tarifs

Un mariage avec 100 convives peut être considéré comme un grand mariage. Mais quel est le tarif d’un traiteur pour un mariage avec 100 invités et quel menu ? Comme évoqué précédemment, le tarif d’un traiteur pour un mariage dépend des produits servis, des services (service à table, livraison du repas de mariage, etc) et de la quantité.  Voici un exemple de menu traiteur pour un mariage avec 100 invités.

Le buffet du Chef

Salade Montagnarde

Salade Fraîcheur de St Jacques

Salade Périgourdine

Pâté Croûte de Volaille Truffé

Savarin de Duo de Canard

Dôme de Gambas et Asperges Vertes

Espuma de Panais et Homard

Chiffonnade de Boeuf

Agneau Mariné

Flan de Légumes

Plateau de Fromages Affinés, Pain Aux Fruits Secs

Mousse Ananas passion, Mangue Vanillée et Biscuit Agrumes

Le gâteau Tout Chocolat

Prix par personne : 33.90 €

Comment sélectionner son traiteur de mariage ?

Pour commencer, vous devez déterminer combien vous voulez payer pour le traiteur de votre mariage et déterminer le type de formule que vous souhaitez. N'hésitez pas à goûter les plats proposés pour être sûr que cela corresponde à vos goûts. Le succès d'un mariage dépend aussi d'un bon service. Assurez-vous également que les services sont à la hauteur de vos attentes. Si vous optez pour un buffet, vous devez compter sur une équipe de serveurs et d'hôtesses qui veilleront à ce que tout se passe au mieux. Le menu de votre mariage doit aussi prendre en compte les préférences de vos invités. Pour finir, faites des devis auprès de plusieurs traiteurs. Sur le devis, vous devez avoir l'ensemble de la prestation avec le détail de chaque élément. La somme forfaitaire pour tous les services et les prix par poste (repas et boissons) doit figurer sur le devis. Le traiteur pour le mariage est susceptible d’appliquer un droit de bouchon si vous comptez emmener vos propres boissons.

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Sources des images:

Image 1 : Pixabay traiteur mariage

Image 2 : Pixabay cocktail dînatoire

Image 3 : Pixabay buffet mariage